La Asociación Cultural y Recreativa Peña la Bota ha consolidado su puesto como Peña Sanroquera desde 1978. Una peña llena de discreción, independencia, simpatía y jolgorio, que cumple año tras año con la cita del catorce de Agosto. Un gran número de peñistas reconocen e identifican la Peña como una gran familia llena de compañerismo, amistad y alegría.
La Asociación Cultural y Recreativa Peña la Bota fue fundada en 1978, año en el que salió a la calle por primera vez bajo la presidencia de Manuel Cabello.
Numerosos peñistas han ostentado el cargo de Presidente entre ellos Agustín Pinilla, Luis Bendi, Mario García Callejero, Adolfo Aparicio, Pedro (Pedro el P.J), Mariano Melero, Javier Benedi Cabello, Daniel Colás, Carlos Villalba, Jesús Pérez y el actual presidente de la peña Javier Pascual.
De igual forma que las demás peñas San Roqueras, Peña la Bota luce uniforme los días de la celebración de las fiestas de San Roque. Este uniforme se conforma por una camisa
amarilla con costuras negras, un pantalón blanco y un pañuelo negro. Del mismo modo la Peña cuenta con un escudo característico y representativo: una bota de vino tumbada, la cual contiene la silueta del Castillo de Ayub, castillo de la ciudad de Calatayud, y el nombre de la Peña.
Han sido una gran cantidad de locales en los que esta Asociación Cultural y Recreativa ha estado ubicada. Entre ellos podemos destacar los siguientes: Plaza de la Correa 5, C/San Benito 1, Paseo Cortés de Aragón, C/ Buen aire, Plaza Joaquín Costa 11, C/ Coral Bilbilitana, Avenida Barón de Warsage y su local actual en la C/ Justo Navarro (explanada de Santa Ana). Aunque el primer local en el que estuvo ubicada fue en la esquina que une la C/ Reconciliación y la a C/ San Antón.
Durante la celebración de las Fiestas de San Roque la Peña la Bota realiza diferentes actividades y eventos dedicados para sus peñistas, los Boteros. El primer día de fiestas se organiza una comida tradicional cuyo plato principal es la paella, mismo día en el que se lleva a cabo un bingo y una rifa de una figura de una Bota. Además durante las fiestas se da servicio de cenas y posteriormente a las doce de la noche se disfruta con una discomóvil.
Es importante mencionar que todos los días los peñistas de la bota pueden acudir a los vermuts que organiza la directiva de la Peña en diferentes bares o en el local. Del mismo modo los peñistas pueden disfrutar de almuerzos y de meriendas todos los días. Por último nos gustaría mencionar algunas actividades que organiza interpeñas como el concurso de los autos locos, el concurso de muñecos de Capea, la subida a la ermita de San Roque el dieciséis de Agosto…